Evdeki Malzemelerle Poğaça

       Bugün akşam üstü poğaça yapmak için kalktım bir baktım ki yumurtam yok bizim evde yumurta kadar çok tüketilen bir şey yok sanırım. Tavuk çiftliği açsam yeridir:) Evde olanlarla birşeyler yapmaya karar verdim biraz da sağlıklı olsun istedim.
Malzemeler:
       1/2 demet maydanoz
       1 çay bardağı sıvı yağ
       1 çay bardağı maden suyu
       1 adet patates
       1 su bardağı yoğurt
       1 paket kabartma tozu
       150 gr. beyaz peynir
       tuz, un
Yapılışı
       Maydanozları ince ince kıyın. Patatesi rendeleyin ve un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu ekleyin. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak. Daha sonra hamurdan parçalar alıp istediğimiz şekli veriyoruz. 150 derecelik fırında pişirin.
       AFİYET OLSUN :)

FIRINDA KARNIBAHAR

            Bugün 2. tarifimiz olan fırında karnıbahar yapımını sizlerle paylaşıyorum. Fırında karnıbaharın çok lezzetli bir tadı var eğer çocuklarınız karnıbahar yemiyorsa mutlaka bu tarifi denemelisiniz.

      FIRINDA KARNIBAHAR

 MALZEMELER

   

    2 yumurta 

   1 su bardağı yoğurt

   3 yemek kaşığı sıvıyağ 

   2 kaşık un

   1/2 tatlı kaşığı tuz 

   2 çay bardağı kaşar

   kırmızı pul biber

   Küçük boy karnıbahar

YAPILIŞI

       Karnıbaharları suda haşlayın. Derin bir kap içerisinde yumurta, yoğurt, un sıvı yağ ve tuzu çırpın. İyice çırptıktan sonra içine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar karıştırın. Önceden haşladığınız karnıbaharları küçük bir tepsiye alın ve karışımı her yerine gelecek şekilde dökün. Üzerine bir buçuk çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirini serpin. En üstüne de kırmızı pul biber serpin. 150 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Hımmmmm herkese afiyet olsun:)

 

       524 tarifimizin birincisi olan elmalı payımızı yaptım. Aslında ben elmalı payı hiç yemezdim çünkü elmalı kurabiyeyi hiç sevmem ve tadının onun gibi olduğunu düşündüğüm için yemezdim.Taki bundan bir buçuk ay öncesine kadar... Eşim bu elmalı payı çok sevdiği için ona sürekli yapıyordum tadına bir kez bakayım dedim ve o günden beri sürekli yiyorum. Bu yüzden bu tarifi herkesin beğeneceğini düşündüm ve sizlerle paylaşmak istedim.

ELMALI PAY

        3 elmayı soyup rendeliyoruz ve içine yarım su bardağını çok az geçecek şekilde şeker koyuyoruz.(Ben ve eşim tarçın sevmediğimiz için tarçın koymadım ama siz seviyorsanız 1 çay kaşığı tarçın koyabilirsiniz).Elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.(içine fındıkta koyabilirsiniz farklı bir lezzet veriyor.)

         Yarım paket margarin, 1 yumurta, 1 paket vanilya, yarım su bardağı şekeri iyice karıştırıyoruz daha sonra içine un ve kabartma tozu koyuyoruz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak. Bu hamuru bir kısmı daha büyük olacak şekilde 2 ye ayırıyoruz.Büyük olan hamuru önceden yağlanmış ve unlanmış tepsiye elimizle yayıyoruz. Üzerine elmalı karışımımızı döküyoruz. Kalan hamuru biraz daha unlayıp en üste rendeliyoruz. 150 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 Piştikten sonra hemen tadına bakıyoruz. MUHTEŞEMMMM:)  Hepinize afiyet olsun :)

         Çok uzun süredir blog açıp açmamayı düşünürken, bugün ani bir kararla blogumu açtım. Yemek tariflerini genellikle yazarak veriyorlar ve bazı püf noktalarını kaçırıyoruz yada bir tarife göre yemeği yaptıktan sonra, tadını beğenmiyoruz. Benim yapmak istediğim; yemekleri yaparken video çekimi yapıp, daha sonra o yemek hakkında olumlu ve olumsuz yönlerini yazmak.Diyebilirsiniz ki sadece beğendiğin yemekleri yaz. Tabi ki beğendiğim tarifleri yazacağım ama amacım 365 günde 524 tarif yapmak. Bu tariflerin çoğunu videoyu çekerken, ilk kez yapmış olacağım için yemeğin güzel olup olmadığıyla ilgili yorumlarımı sizinle o anda paylaşacağım.